Goyave et Prosecco DOCG

Recette de glaces / sorbetes avec base 50 avec Goyave

Mélange de fruits Fruteiro do Brasil.

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Ingrédients	Montant (g)
Pulpe de Goyave	1200
Prosecco DOCG	880
Eau	650
Sucre	520
Inulina	320
Glucose 30 DE	230
Base 50 Frutta	140
Jus de Citron	60
Total	*

* Entrez le montant total que vous voulez réaliser: seront calculés les quantités d'ingrédients.

 

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