Acerola et Gingembre

Recette de glaces / sorbetes avec base 50 avec Acérola

Mélange de fruits Fruteiro do Brasil.

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Ingrédients	Montant (g)
Pulpe de Acerola	2000
Sucre	960
Eau	800
Base 50 Frutta	140
Glucosio 30 DE	60
Jus de Citron	40
Gingembre	8
Total	*

* Entrez le montant total que vous voulez réaliser: seront calculés les quantités d'ingrédients.

 

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