Corossol, Goyave et Cardamome

Recette de glaces/sorbets avec sirop de sucre avec Corossol

Mélange de fruits Fruteiro do Brasil.

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Infuser la cardamome dans le sirop de sucre.

Ingrédients	Montant (g)
Pulpe de Corossol	300
Pulpe de Goyave	150
Cardamome	1
Sirop stabilisé avec 50% de sucres	550
Total	*

* Entrez le montant total que vous voulez réaliser: seront calculés les quantités d'ingrédients.

 

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