Cajou et Cachaça

Recette de glaces/sorbets avec sirop de sucre avec Cajou

Mélange de fruits Fruteiro do Brasil.

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Recette de Maître Palmiro Bruschi.

Ingrédients	Montant (g)
Eau	70
Pulpe de Cajou	400
Cachaça	100
Sirop stabilisé avec 50 % de sucres	430
Total	*

* Entrez le montant total que vous voulez réaliser: seront calculés les quantités d'ingrédients.

 

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