Mangue
Recette de glaces / sorbetes avec base 50 avec Mangue
Fruit Fruteiro do Brasil.
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| Ingrédients | Montant (g) |
|---|---|
| Pulpe de Mangue | 2000 |
| Eau | 1000 |
| Sucre | 770 |
| Bas de fruit 50 | 140 |
| Glucose 30 DE | 90 |
| Total |
* Entrez le montant total que vous voulez réaliser: seront calculés les quantités d'ingrédients.
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