Mango et Prosecco

Recette de glaces / sorbetes avec base 100 avec Mangue

Mélange de fruits Fruteiro do Brasil.

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Ingrédients	Montant (g)
Pulpe de Mango	1200
Prosecco	1000
Eau	720
Sucre	420
Glucose 30 DE	160
Jus de Citron	60
Inulina	160
Base 100 Fruit	280
Total	*

* Entrez le montant total que vous voulez réaliser: seront calculés les quantités d'ingrédients.

 

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