Acerola et Gingembre
Recette de glaces / sorbetes avec base 100 avec Acérola
Mélange de fruits Fruteiro do Brasil.
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| Ingrédients | Montant (g) |
|---|---|
| Pulpe de Acerola | 2000 |
| gingembre | 8 |
| Sucre | 872 |
| Eau | 750 |
| Base 100 Fruit | 280 |
| Jus de Citron | 40 |
| Glucose 30 DE | 50 |
| Total |
* Entrez le montant total que vous voulez réaliser: seront calculés les quantités d'ingrédients.
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