Framboise

Rubus idaeus

Riche en minéraux, dont le sodium, le phosphore, le potassium et le magnésium, la framboise a une bonne teneur en vitamines, en particulier en vitamines A, B et C. Elle est composée à 80% d'eau, donc rafraîchissante, diurétique et purifiante. Enfin, la framboise est un fruit pauvre en sucre et en calories et contient de l'acide ellagique, ce qui en fait un excellent antioxydant.

Informations nutritionnelles

Caractéristiques physico-chimiques