Fraise

Fragaria spp.

Ce fruit, protagoniste d'innombrables recettes, contient de nombreux nutriments importants : des acides organiques et des flavonoïdes antioxydants, substances qui aident notre corps à ralentir le processus de vieillissement des cellules et des minéraux : calcium, magnésium, potassium. Enfin, la fraise est une excellente source de vitamine C.

Informations nutritionnelles

Caractéristiques physico-chimiques